秋も深まってくると紅葉が見ごろになります。 今年も我が家では、柿が色づき鮮やかなオレンジ色に染まりました。 渋柿なので、渋を抜くと極上の【スウィーツ】並みの甘さに驚きます。 渋を抜いた生の柿もいいですが干し柿にしても美味しいです。 古くから日…